Élégance Chardonnay VDF 2024

Vinen har en klar gul farve med hvidgyldne nuancer. Elegance Chardonnay har en fin balance mellem chardonnayens livlighed, friskhed og rundhed.

Parcellerne ligger i lerbaseret og sandet jord. Vandet i jorden drænes hurtigt, hvilket gør, at jorden nemt opvarmes, hvilket fører til produktion af en vin, der er let, delikat og frugtagtig. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 30 år. Traditionel vinificering af hvidvine i rustfri ståltanke med modning på bundfald under omrøring, hvilket giver vinen dens smidighed og gode længde. Vinen lagres derefter i rustfri ståltanke i 6 måneder, før den tappes på flaske.

Vinen kan især nydes til kylling i flødesauce med morkler, tunpizza, grillede sardiner med bagte kartofler. 

Lagringspotentiale: 3 år
Serveringstemperatur: 10° - 12°